Archivi categoria: Cosa bolle in pentola

Expo, le donne e la cucina: con il cuore si vince

La ricetta dei “gnocchetti bianchi  della Nonna Bis” con cui ho partecipato al concorso de Il Corriere della Sera “Una ricetta per la vita” ha vinto nella categoria Un piatto dell’infanzia: http://cucina.corriere.it/ricette/ricetta-per-la-vita/08/19/ricetta_819.shtml Il concorso era inserito nel progetto Women for … Continua a leggere

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La tavola delle Palme e della Pasqua: i vorrei e i posso

Il piatto nella foto, che sarebbe bello avere per  metterlo al centro della tavola la Domenica di Pasqua (quando secondo tradizione  il capofamiglia utilizza un rametto, intinto nell’acqua benedetta durante la veglia pasquale, per benedire la tavola imbandita) è  opera dell’artista … Continua a leggere

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Ostello Bello! Anzi, Bellissimo!!!

Vi ho raccontato della mia giornata milanese  ma non vi ho raccontato di una delle due sole cose che ero certa, certissima, avrei fatto e che mi sono piaciute di più. Una, la visita al Museo Poldi Pezzoli e alle … Continua a leggere

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Patrimonio Unesco: a Genova ci provano con il pesto. Al mortaio, sia chiaro

Ci prova l’Associazione Culturale dei Palatifini . E lo fa chiamando tutti a sostenere la candidatura perché il pesto  diventi ufficialmente Patrimonio dell’Umanità.  Del resto è dei Palatifini l’idea del Campionato mondiale del pesto, http://pestochampionship.com/competizione aperta a tutti, professionisti dilettanti … Continua a leggere

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A tavola, come in un libro di Giovanni Arpino

Come in un libro di Giovanni Arpino, con un’armonia cromatica tra fuori e dentro che ha contributo a creare un’atmosfera evocativa, domenica a pranzo  si è portato in tavola il meglio della cucina piemontese : il tartufo, il bollito misto … Continua a leggere

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Margherita, era l’estate del 2009

Gigino o’ fetente sta facendo pizza a tutta Napoli, si è fatta la folla davanti al forno. Fa freddo e lui sta a braccia nude a sbattere la pasta a schiaffi e giralvolte mentre si gira distrattamente verso il fuoco … Continua a leggere

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Di fronte alla coste della Libia…

Di fronte alle coste della Libia si fa naufragio e spesso si muore nel tentativo di raggiungere le coste italiane. Di fronte alle coste della Libia ci si finge, per un giorno, naufraghi. Accade a Chrissi Island, isola di fronte … Continua a leggere

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Colore dell’anno è…

Radiant Orchid è il colore dell’anno secondo Pantone: armonia di fucsia, viola e sfumature di rosa che ispira gioia, amore e benessere. Al di là ogni ottimistica prospettiva, siamo costretti a pensare in rosa. E varianti. E a non farci mancare almeno … Continua a leggere

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Crepe Suzettes? Si comincia da piccole…

No, no, non si parla di corsi di cucina. O meglio, se ne parla ma solo come conclusione. Crepe Suzettes è il titolo della nuova collana pubblicata da Edizioni EL, casa editrice specializzata in libri per bambini, in cui sono … Continua a leggere

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Fuoco nemico

Il titolo non tragga in inganno: non siamo in guerra, e nemmeno è scoppiato un incendio: il fuoco è quello dei fornelli del mio cucinino, luogo di pena per me… Così esordisce Fuoco nemico, il nuovo libro di  Camilla Salvago … Continua a leggere

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